Bortar Group, toplu yemek sektörü ile başladığı iş yaşamında, yaptığı her işte, hazırladığı her kap yemekte, hep en yüksek kaliteyi hedeflemiş hatta kalite standartları belirleyen firma olma isteği ile hareket etmiştir.Bu vizyon Bortar Group’u günlük 100.000 (Yüz bin) kişilik kapasitesi ile Türkiye’nin en büyük yemek fabrikası yapmıştır. Devasa araç filosu ile günde binlerce fabrikaya, işletmeye, kişiye yemek ulaştırmakta, catering hizmeti vermektedir. Yemek üretimi sektöründen sonra başka sektörlere girmemiz de sunduğumuz hizmeti daha da iyi yapma arzumuzun doğal sonucudur. Yemek üretimine ham madde sağlayan bu sektörleri, çeyrek asır iş hayatımızda tanıdıkça o sektörlerde de gördüğümüz eksikleri gidermek ve daha iyisini sunmak için çalışmaya başladık. Bu sebeple Bortar Group kendi özel besi çiftliğini kurdu, kendi özel zeytinyağını üretti. Zeytinyağı üretiminde en modern tesisleri kurduk.  Bortar’a ait çok beğenilen markamızı satışa sunduk. Artık tarım ve hayvancılıkta söz sahibi olan işletmeleri bünyemizde barındırıyoruz.