Bortar Group bünyesinde üretilen tüm yemekler de kullandığımız tüm etler, Torbalı Çaybaşı Köyü’nde yer alan Bortar Besi Çiftliğimizden gelmektedir. 2500 büyükbaş hayvan kapasitesine sahip, modern Bortar Group Şahden Besi ve Süt Çiftliği’nde; yaklaşık 1000 adet büyükbaş hayvan bulunmaktadır. Doğal yemlerle beslenen, dini kurallara uygun helal kesim hayvanlarımızın etleri, düzenli olarak “mikrobiyal, kimyasal ve hormonal” analizlerden geçer. Bortar Group çatısı altında üretilen yemeklerimiz “%100 Dana Eti” garantilidir. Bortar Group bünyesinde hizmet veren Mutfak 93 Türk Yemekleri ve Et Restoranı’nın da günlük et ihtiyacı Bortar Besi Çiftliğinden karşılanmaktadır.