TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK MUTFAĞI

Bortar gıda ve yemek fabrikası, günlük 100 bin kişilik kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük ve keyifli mutfağıdır! Lezzetin yenilikçi markası Bortar, en çağdaş toplu beslenme çözümleri sunan, bu alanda uzmanlaşmış seçkin bir kurumdur.


Catering Hizmeti

Catering hizmeti ile toplantı, parti, fuar, organizasyon gibi etkinliklerinizin gerçekleşeceği her yerde çözüm ortağınız olmaya hazırız.

Taşıma Yemek Hizmeti

Türkiye’nin en büyük mutfağında özenle pişirdiğimiz yemekleri, özel termobox içinde, dağıtım filomuz ile, her öğün istediğiniz saatte size sunuyoruz.

Yerinde Üretim Hizmeti

Hazır mutfağınızda veya mutfak kurarak yerinde üretim hizmeti veriyoruz.

Hazır Kutu Paket Yemek Hizmeti

Bortar’a özel BorBox hazır kutuları içinde mikrodalgada ısıtılabilen katkı maddesi kullanılmadan vakumlanmış paket yemek hizmeti veriyoruz.

Cafe - Kantin İşletme Hizmeti

Şirket, hastane, okul vb. yerlerde Cafe / Kantin işletme hizmeti veriyoruz.


İyi Yemek, İyi Malzemeyle Yapılır!

Kullandığımız tüm taze sebzeleri ve meyveleri günlük olarak satın alıyoruz.

Bakliyat, yağ, beyaz et vb. malzemeleri sektörün iyi bilinen, lider markalarından tedarik ediyoruz.

Sektörde TSE ile birlikte bir ilki gerçekleştirerek, 2013 yılında bir protokole imza attık. Bu protokol, ülkemizdeki Gıda Güvenliği alt yapısının güçlendirilmesi, Türk Standartları Enstitüsü’nün hizmetlerinin yaygınlaştırılması ve Türk Standartları Enstitüsü ile BORTAR Hazır Yemek ve Gıda Sanayi Ticaret A.Ş. arasındaki iş birliğinin arttırılması amaçları ile onaylı tedarikçilerimize, denetimleri kapsamaktadır.

Tedarikçi firmanın üretim izin belgeleri, ürün numune ve numune analiz raporları BORTAR gıda mühendisleri tarafından sürekli kontrol edilir.

Mutfağımıza sadece TSE FSSC 22000 ISO / TS 22002-1 gıda güvencesine sahip olan ürünler girebilir.

Malzeme kalitesi ve gıda güvenliği bizim için çok önemlidir.

Termobox Sistemli Dev Araç Filosu

Servise hazır hale gelen yemeklerimizi, özel izole edilmiş araçlarımızda, termobox sistemi ile taşıyoruz. Gıdaları sağlıkla tüketebilmeniz için mikrobiyolojik oluşumlara sebep vermeyecek şekilde, kusursuz bir hijyen ortamında sizlere ulaştırıyoruz.

Servis süresince besin değerlerinden, tazeliğinden ve sıcaklığından hiçbir şey kaybetmemesi için özenle taşınan yemekler; 45 araçtan oluşan dev filo tarafından müşterilerimize özenle dağıtılır.

Bortar ALL Risk sigorta kapsamında üst limitle ürün sorumluluk sigortasına sahiptir.

Binleri Doyuran,

Binlerce Doyumsuz Lezzet!

Catering’de Bortar Farkını Yaşayın

BORTAR olarak 1993’den bu yana sahip olduğumuz toplu yemek ve catering hizmetleriyle yıllardır en iyiyi hedefliyoruz.

Şirket piknikleri, bayi toplantıları, kına gecesi, düğün ve sünnet organizasyonları, hemşeri buluşmaları, toplu iftar yemekleri, fuar organizasyonları, festivaller, açılış şölenleri gibi 10 kişiden 100.000 kişiye kadar olan küçük büyük tüm organizasyonlarınızın gerçekleşeceği her ortamda çözüm ortağınız olmaya hazır.

Ayrıca; kokteyller, özel davetler, bahçe, havuz ve teras partileri için sunduğumuz vip hizmetlerimizden de yararlanabilirsiniz.

Laboratuvar Destekli Titiz Gıda Kontrolü

Yemeklerin hazırlanması aşamasında kullandığımız malzemelerin; kalitesine, tazeliğine ve hijyenine her aşamada özen gösteririz.

Malzeme kalitesini, gıda mühendislerimiz özel cihazlarla donattığımız laboratuvarlarımızda test eder.

Bu işlemler kalite yönetim sisteminin ayrılmaz bir parçasıdır.

En İleri Pişirme ve Ambalajlama Teknolojileri

En ileri pişirme teknolojilerini kullanıyoruz. Gıdaları kendi özsuyunda pişirmeye olanak tanıyan buharlı kombi pişiricimiz, sizlere daha sağlıklı ve lezzetli yemekler sunma imkanı sağlıyor.

Ayrıca özel pratik ambalajlarla paketlenen yemeklerimiz, kolayca tüketiliyor.

Dünya Standartlarında Gıda Üretimi

BORTAR olarak Dünya standartlarında gıda üretim hizmeti veriyoruz. İşletmemizde, tüm imalat süreçlerinde, TSE FSSC 22000 ISO / TS 22002-1 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini titizlikle uyguluyoruz.

Kendi kendini temizleyen fırınlar, doğal kaynak suyu kalitesinde arıtma yapan su sistemleri, termobox taşıma sayesinde en ileri mikrobiyolojik kontrol imkanı, donanımlı laboratuvarlarda yapılan analizler ve dahası sizlere her zaman en mükemmel servis ve hizmet kalitesini sunmak içindir.

Yeni Fabrikamız Yükseliyor,

Soframız Büyüyor!

7.000 m2 kapalı alana yayılan, günlük 100.000 kişilik muazzam yemek üretme kapasitesi ile tüm rakiplerinden ayrılan, en yeni teknoloji ve sistemlerle donatılmış yeni üretim üssümüz, yakında hizmet vermeye başlıyor.

500'ün üzerinde deneyimli çalışanımız ve kaliteden ödün vermeyen hizmet anlayışımızla daha çok kişiye, daha çok noktaya lezzetimizi ulaştırmak için hiç durmadan çalışıyoruz!

Marifetli Ellerden, Afiyetli Lezzetler



Hakkımızda

BORTAR HAKKINDA

Bortar Hazır Yemek & Gıda San. ve Tic. A.Ş

Bortar gıda ve yemek fabrikası, günlük 100 bin kişilik kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük ve keyifli mutfağıdır! Lezzetin yenilikçi markası Bortar, en çağdaş toplu beslenme çözümleri sunan, bu alanda uzmanlaşmış seçkin bir kurumdur.
Bortar; 3000 metrekare açık, 2000 metrekare kapalı alana yayılan eşsiz tesisleri, modern gıda üretimine uygun donanımları ve 800 kişilik uzman kadrosuyla; 1993 yılından bu yana, İzmir ve Ege Bölgesi’nde en kaliteli toplu yemek ve catering hizmetlerini vermenin haklı gururunu yaşar.

Fotoğraf Galeri

BORTAR GROUP FOTOĞRAF GALERİSİ

Diğer görseller için tıklayın.

İletişim

BORTAR İLETİŞİM

6089 Sokak No:4 Işıkkent - İZMİR

Telefon:   0 232 436 19 20

Faks:        0 232 436 22 93

E-Posta:   info@bortargroup.com.tr

Web:          www.bortargroup.com.tr

Haritayı Göster


Bizden haberdar olmak için mail adresinizi bırakınız.

ANA SAYFA | KURUMSAL | HİZMETLERİMİZ | HİJYEN & KALİTE
BASIN ODASI | İNSAN KAYNAKLARI | İLETİŞİM



© 2015 BORTAR GROUP / Tüm hakları saklıdır. / Website Design by Manevra


www.bortargroup.com.tr